建筑石膏可用来生产粉刷石膏、抹灰石膏、石膏砂浆、石膏墙板、天花板。装饰吸声板、石膏砌块及其它装饰部件等，是一种在建筑工程上应用广泛的建筑材料。
建筑石膏制品具有以下特性：
1、凝结硬化快。建筑石膏的初凝时间不小于6min，终凝时间不大6min，一星期左右完全硬化。由于凝结快，在实际工程使用或生产建筑制品时要掺适量缓凝剂，如掺0、1%一0、2%的动物胶或1%亚硫酸盐酒精废液，也可掺0、1%一0、5%的硼砂等。
2、建筑石膏硬化后孔隙率大、强度较低。其硬化后的强度（抗压）仅为3―5MPa、但它已能满足用作隔墙和饰面的要求。
不同品种的石膏胶结料硬化后的强度差别甚大。a型半水石膏硬化后的强度通常比p型半水石膏要高2―7倍。这是因为二者水化时的理沦需水量虽均为18、6l%，但由于。型半水石膏的晶粒粗大，晶粒比表面积小，所以实际需水量小，仅为30%一40%。而p型半水石膏的晶粒细小，比表面积大，其实际需水量高达50%一”廾。显然，p型半水石膏水化后剩余的水量要比。型半水石膏多，这些多余的水蒸发后，在硬化体内留下的孔隙多，其强度就低。a型半水石膏硬化后抗压强度可达10―40MPa。
通常建筑石膏在贮存3个月后强度降低30%左右，故在贮存及运输期间应防止受潮。
3、建筑石膏制品的内部由于孔隙率较高，它的隔热性和吸声性能良好，但耐水性较差。制品的导热系数一般为o、121一0、205W／（m・K）。石膏生产线在潮湿条件下吸湿性强，水分削弱了晶体粒子问的粘结力，故软化系数小，仅为0、3―0、45，长期浸水还会因二水石膏晶体溶解而引起制品溃散破坏。在制品中加人适量水泥、粉煤灰、磨细的粒化高炉矿渣以及有机防水材料，可提高制品的耐水性。
4、石膏粉设备生产的建筑石膏制品具有良好的防火性能。建筑石膏硬化后的主要成分遇火时，会脱出结晶水，结晶水吸热蒸发时，在制品表面形成水蒸汽膜，有效地阻止火的蔓延或赢得宝贵的疏散、灭火时间。制品厚度愈大，其防火性能愈好。
5、建筑石膏硬化时体积略有膨胀。一般膨胀值为0、05%一0、15%，这种微膨胀性可使硬化体表面光滑饱满，干燥时不开裂，且能使制品造型棱角十分清晰，有利于制作复杂图案花型的装饰石膏制品。
6、装饰性好。制品表面细腻平整、色洁白，典雅美观。
7、制品可锯、可钉、可刨，便于施工。
